Torta de Frango com queijo mussarela e parmesão ralado
Vamos começar falando do recheio
500 gramas de Peito de frango desfiado(cozinhe com um pouco de sal por 20 minutos e desfie)
meia lata de milho (100 gramas)
meia lata de ervilha (100gramas)
100 gramas de azeitona sem caroço
meio maço de salsinha
meio maço de cebolinha
100 gramas de cebola picada
100 gramas de tomate picado
azite
sal
pimenta do reino(a gosto)
2 alhos picados
Coloral
Em uma panela coloque o azeite frite o alho picado e coloque a cebola picada frite até ficar transparente coloque o tomate e o coloral vá misturando e colocando os outros ingredientes milho,ervilha,azeitona.
Coloque o frango desfiado
e por ultimo a salsinha e cebolinha sal e pimenta(se gostar de pimenta) Eu amo ♥♥♥♥
Um copo da agua que ferveu o frango(deixe ferver até secar a agua)
Vamos para a massa
Bata no liquidificador
4 ovos
6 copos (americano)de leite
6 copos (americano) de farinha de trigo
100 gramas de parmesão ralado
sal a gosto( cuidado com o sal pois o queijo parmesão já é salgado)
2 colher de sopa de azeite
meia colher de sopa de fermento em pó
bata até a massa ficar homogênea
Em uma forma média
despeje metade da massa
coloque o recheio
coloque
200 gramas de queijo mussarela picado
Despeje o restante da massa até cobrir tudo
Se gostar de orégano coloque uma colher de sopa do orégano
e decore com azeitonas
Aqueça o forno a 180ºc por 10 minutos
e Coloque para assar em 220ºc por 30 minutos
Esta pronta a Torta e é só servir quente!!!
Hummmmmmmmmmmmmm
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